Ingrediënten:

- 500 gr bloem

- 1 ei (M)

- 40gr broodverbeteraar

- 70gr gemalen noten (ik had overschot van Pistache en Pecanoten 

- 300ml volle melk

- 5gr droge giste

- 4gr zout

- 50gr suiker

Extra nodig:

- paar druppels pistache eccence

2papieren bak cups , de deeg na eerste rijs verdelen in de cups en na 2e rijs wat doreren , 30min bakken (of kerntemp van 95°)